CampaƱa NC 10%
Nuestros programas
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Servicios de la granja a las personas mayores
Farm to Senior Services (F2SS) es un proyecto de tres aƱos (2020-2023) diseƱado para aumentar la adquisiciĆ³n local de alimentos en los servicios de alimentos para personas mayores con sede en el condado, aumentar los ingresos de los agricultores y los centros alimentarios, aumentar el acceso a alimentos locales saludables para las poblaciones de personas mayores, y aumentar el conocimiento sobre los beneficios de los alimentos locales y cĆ³mo acceder a ellos. Se pondrĆ”n a prueba rutas alimentarias locales en tres condados de Carolina del Norte: McDowell, Escocia y Warren.
Informes sobre el gasto local en alimentos
Los agentes de extensión y organizadores comunitarios pueden utilizar nuestro Manual de campaña local 10% para planificar esfuerzos locales de educación alimentaria en su condado. Al utilizar las plantillas y estrategias existentes incluidas en el manual, los agentes pueden ejecutar fácilmente una campaña alimentaria local que se ajuste a su trabajo de extensión existente y que ayude a los consumidores, agricultores y empresas en sus condados.
Visionando nuestro futuro alimentario
La CampaƱa NC 10% se ha asociado con empresas locales a lo largo de los aƱos para aumentar su gasto en alimentos locales. Junto con los agentes de NC Growing Together y NC Cooperative Extension, facilitamos reuniones entre productores certificados GAP con mayoristas, agricultores con restaurantes y cooperativas.
Compromiso de empresas locales
La CampaƱa NC 10% se ha asociado con empresas locales a lo largo de los aƱos para aumentar su gasto en alimentos locales. Junto con los agentes de NC Growing Together y NC Cooperative Extension, facilitamos reuniones entre productores certificados GAP con mayoristas, agricultores con restaurantes y cooperativas.
Programas archivados
Embajadores de comida local
El Programa de Embajadores de Alimentos Locales (LFA) fomentĆ³ la educaciĆ³n y la divulgaciĆ³n sobre alimentos locales en los campus universitarios involucrando al alumnado a travĆ©s de eventos y promociĆ³n en los medios, apoyando los alimentos locales en consonancia con la misiĆ³n de sostenibilidad del campus, conectando a los defensores de la universidad y la comunidad, proporcionando recursos para el servicio de alimentos. organizaciones y asesorar a futuros lĆderes en la comprensiĆ³n de los sistemas alimentarios comunitarios.
alimentos
UFOODS (University Food Systems) fue un proyecto de dos aƱos (2016-2018) diseƱado para investigar y desarrollar nuevas oportunidades de mercado para los agricultores mediante la construcciĆ³n de vĆnculos colaborativos en cadenas de suministro desde las granjas hasta los campus universitarios en Carolina del Norte. Investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y la Universidad Estatal TĆ©cnica y AgrĆcola de Carolina del Norte centraron su trabajo en las seis universidades que se asocian con el Programa LFA.